机制竹炭烧烤炭总共有哪些种类？

机制竹炭烧烤炭通常分为高温、中温、低温三种类型，其分类依据是炭化过程中炼炭温度的差异，不同炼炭温度做出的炭品质截然不同。

一、高温机制竹炭

高温机制竹炭的炼炭温度通常在 800℃以上，具有无烟无味、热值高、燃烧稳定持久、滴油不起明火等特点，是目前烧烤行业最受欢迎的商用烧烤炭。

不过，这种炭对厂家的设备、制棒工艺及炭化师傅的技术要求极高。由于各工厂设备性能与师傅水平参差不齐，产品质量差异显著，直接导致销售价格分化。较差的高温机制竹炭比中等质量的便宜 500~800 元 / 吨，与最高质量产品的差价甚至高达2500元/吨。

二、中温机制竹炭

中温机制竹炭更像是一种"过渡产品"，其品质跨度较大——中温偏低和中温偏高的表现截然不同。通常它们的最高炭化温度在600~750℃左右。虽然看起来与高温炭（800℃+）差距不大，但实际上对设备和师傅工艺的要求存在显著差异。

这就好比考试：从60分提升到80分相对容易，但从90分提高到98分，每提升1分都需要付出成倍的努力。

三、低温机制竹炭

低温机制竹炭生产工艺相对简单，但存在明显缺陷：燃烧时间短、发热量低、容易冒烟，烤肉时还易烤焦。目前这类竹炭已陷入市场困境，严重供大于求。

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