죽탄은 어떤 종류가 있나요?

대나무 톱밥 숯은 일반적으로 고온, 중온, 저온의 세 가지 종류로 나뉩니다. 이 분류는 탄화 과정에서 발생하는 온도 차이에 따라 달라집니다. 다양한 정제 온도에서 생산되는 숯의 품질은 크게 다릅니다

고온죽탄

고온 대나무 톱밥 숯은 일반적으로 800°C 이상의 온도에서 정제됩니다. 이 숯은 무연, 무취, 높은 발열량, 안정적이고 오래 지속되며 가연성 기름이 떨어지지 않습니다. 현재 바비큐 업계에서 가장 인기 있는 상업용 바비큐 숯입니다

그러나 이러한 유형의 숯은 제조업체의 장비, 숯 제조 공정, 매우 높은 숯 제조 기술자의 숙련도를 필요로 합니다. 공장마다 장비의 성능과 숯 제조 기술자의 숙련도가 다르기 때문에 제품 품질이 크게 달라져 가격 차별화가 발생합니다. 품질이 낮은 고온 죽탄은 중간 품질의 숯보다 톤당 70~120달러 저렴하며, 최고 품질의 제품과의 가격 차이는 톤당 최대 350달러에 달할 수도 있습니다.

중온 죽탄

중온 죽탄은 품질이 다양한 "전환 제품"에 가깝습니다. 온도가 낮을수록, 높을수록 매우 다른 결과를 가져옵니다. 최대 탄화 온도는 일반적으로 약 600~750°C입니다. 이는 고온 숯(800°C 이상)과 비슷해 보일 수 있지만, 장비와 장인 정신에 대한 요구 사항은 크게 다릅니다.

시험을 보는 것과 같습니다. 60점에서 80점으로 향상시키는 것은 비교적 쉽지만, 90점에서 98점으로 향상시키는 것은 각 추가 점수에 대해 기하급수적으로 더 많은 노력이 필요합니다.

저온죽탄

저온 죽탄의 생산 공정은 비교적 간단하지만 연소 시간이 짧고 열 출력이 낮으며 그릴에서 연기가 쉽게 나는 경향이있고 화상의 위험이 있다는 큰 단점이 있습니다. 현재 이러한 종류의 숯은 심각한 공급 과잉으로 시장 포화 상태에 직면해 있습니다.

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